旦過市場でクラフトビールを造られているBrasserie SOMAさんに訪問しました！
早速、店内に入ると、、、、
お店(Brasserie SOMAさんは食事とお酒が楽しめる)で提供するビールで市販品では納得できるものが無かったので、
自分でビールを醸造した。と、さらっと説明くださった店主。
え！？そのコダワリ、凄すぎます！！
北九州の食材を使ったクラフトビールなどもあり、どれを飲もうか悩むこと間違いなし！
結局全種飲んじゃうパターンですね。
季節ごとに旬の食材を使ったクラフトビールを醸造されているとの事ですので、春夏秋冬楽しめます。
では一口、、、フルーティー！そして程よい苦味とコク！
喉越しでグイグイ飲むビールではなく、味わいながら余韻も楽しむ。
おいしい、これが北九州でうまれた新たなクラフトビール！
そして春夏秋冬で旬の食材をつかったクラフトビールが楽しめる、最高。
Brasserie SOMAさんのこだわり&料理&ワインなど、
Brasserie SOMA (その2)はコチラ
北九州モノレール旦過駅から徒歩3分
Brasserie SOMA
北九州市小倉北区魚町４丁目２−２２
TEL：050-1224-5441
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