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[企救丘駅から徒歩2分]つまみ食いが止まらない!「めんたいフランス」 パン工房きなこ (その1)

リピーター続出と噂される「めんたいフランス」を目当てに
小倉南区のパン工房きなこさんに訪問しました!

パンのいい香り!
そしてキレイに並べられた魅力的なパンたち。

お昼時に訪問しましたので惣菜パンに目がいってしまう、、、どれも美味しそう。

発見!めんたいフランス!
「当店自慢のフランスぱんに、めんたいがたっぷり入ってます」
魅力的なキーワードが散りばめられたカワイイPOP。

早速、パン職人である店主にめんたいフランスのこだわりをお聞きしました。

店主の地元北九州にて「自身が食べて本当に美味しいと思えるものを並べるお店をつくりたい」
という思いでパン工房きなこをオープン。
フランスパンは小麦などにこだわる事はもちろん、
生地を1日寝かせる事が最大の特徴との事。

一つ一つ丁寧にめんたいを塗る。

食べやすいように切れ込みを入れ。

そして再度焼き上げる。

完成、早く食べたい。

見て下さい、この断面。
フランスパンの芳ばしい香りにバター、そしてめんたいの香りが写真から飛び出てくる、、、
一度でもこのめんたいフランスを食べた方はこの写真を見るだけで味や香りを想像出来るはず!

表面カリッと、そして口の中にはバターの甘みとめんたいの味が合わさり、
そしてバターを程よく吸ってしっとりとしたパンが全てを包み込む。
これはうまい!2本買ったら2本食べてしまう、つまみ食いが止まらなくなるやつだ。

めんたいフランス以外のパンも取材中!
パン工房きなこ (その2)はコチラ

北九州モノレール企救丘駅から徒歩2分
パン工房きなこ
北九州市小倉南区企救丘2丁目4−23
TEL:093-962-3591

掲載内容は最新の情報や内容を保証するものではございませんので掲載店に直接お問い合わせのうえ、ご来店いただくようお願いいたします。

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