小倉南区のかかしうどんさんの続きです。
かかしうどん (その1)はコチラ
続きまして店主さんおすすめの鴨ざるうどんを注文！
ネギ、ゴマタップリな鴨つけ汁、甘い香りが食欲をかき立てる！
スープを一口、甘みと塩味のバランスが、うまい！
鴨、程よい食感と鴨肉の旨味が広がり、うま～い！
鴨つけ汁をまとったうどん麺、美しい。
麺を一口、、、この鴨つけ汁をまとったうどん麺、旨い。
気付けばあっという間に完食。鴨、恐るべし。
続いてInstagramで話題になっていた玉ねぎ天(別皿、天つゆ付き)を注文。
すっごいボリューム、これ、モノ旅では商品価格は書きませんが、驚くと思います。
天つゆにつけて、いただきます！
サクサク衣に甘めな天つゆ、そしてホクホクの玉ねぎ、うまい！
御覧くださいこの断面。
衣に守られ、透明に輝く玉ねぎ。
玉ねぎ好きの方、これはぜひ注文してほしいです。
ちなみに、玉ねぎは1枚1枚手作業で薄皮を取り、衣が剥がれにくいようにしているそうです。スゴイ愛情。
そう、かかしうどんさんはスイーツも充実しているのです。
情報量多すぎ～！
かかしうどん (その1)はコチラ
北九州モノレール徳力嵐山口駅から徒歩35分
かかしうどん
北九州市小倉南区大字高津尾130
TEL：093-452-1905
https://www.kakashiudon.jp/
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